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Envie d'un vrai coin de Aveyron ? La Colonie - Cyril Lerisse, à Saint-Chély-d'Aubrac, mise sur l'accueil personnalisé d'une chambre d'hôtes.
Ici, on prend le temps. Quelques chambres, des hôtes présents, et des adresses de terroir glissées au fil d'une conversation.